Cristina de Barcelona Viva, fue en sus inicios el ya conocido restaurante Barcelona Viva de la Antigua Guatemala, el cual fue fundado en 1997, por el matrimonio constituido por Ramón Bernabeu y Cristina Fuster, quienes desde su inicio dedicaron sus esfuerzos para crear un restaurante de calidad y verdadero representante de la auténtica cocina española, llegando a ser uno de los restaurantes más conocidos en Guatemala.